會安是一個極具魅力的旅遊勝地，長久以來以其寧靜古樸的獨特風貌而聞名。在眾多迷人的景點之中，會安夜市無疑是帶來購物、觀光與拍照打卡美好回憶的好去處。本文將與 Lily’s Travel 一起探索會安各個充滿特色的夜市，以及眾多有趣的娛樂活動，一起感受這座古鎮的夜晚魅力吧！
會安夜市有什麼特別之處？
來到會安旅遊，夜市絕對是你不能錯過的精華體驗之一。當夜幕低垂，整座古鎮搖身一變，燈籠高掛、街道熱鬧非凡，會安夜市不僅展現出濃厚的在地文化，還融合了美食、娛樂與傳統藝術於一體。這裡不只是購物的好地方，更是一場充滿色彩與聲音的文化饗宴。接下來，就讓我們深入探索會安夜市的五大特色亮點，感受它與眾不同的魅力吧！
品嚐會安的特色美食
會安夜市不僅是熱鬧的購物地點，更是令人垂涎的美食天堂，帶領你展開一場探索中部越南多樣飲食文化的旅程。這裡的美食體驗豐富又獨特，名聲日益響亮，吸引了越來越多的遊客前來品嚐。
在會安夜市，你將被那一碗碗香濃可口的廣南麵所吸引，結合鮮蝦、豬肉與豆芽，香氣撲鼻，令人食指大動。除此之外，那一杯杯色彩繽紛又甜美可口的傳統甜湯，也是不容錯過的亮點。
此外，探索會安夜市的美食，你還有機會品嚐到各種在地特色小吃，如：高樓麵、涼茶（Nước Mót）、豆花、炒蜆配米餅、會安法國麵包、滿滿叉燒的粿條、越式煎餅、雞飯等。
欣賞民間藝術——唱詩牌（Bài Chòi）
唱詩牌是一項獨特的傳統文化活動，也是會安重要的文化標誌之一，更被視為人與自然之間溝通的橋樑。唱詩牌源自越南民間的對唱遊戲，歷史悠久，常見於元宵、春節或各地廟會慶典中。
對於會安當地居民而言，唱詩牌不僅是一種民間音樂形式，更蘊含著來自過去的深刻精神價值，與中部人民的日常生活緊密相連。
當你提著行李來到會安，尤其是在熱鬧的夜晚走進夜市時，你將有機會欣賞或參與唱詩牌表演，從中更深入了解當地傳統文化。那一首首忽高忽低、輕柔如詩的民謠將引領你進入一個如夢似幻的世界，在音樂中聆聽動人故事的訴說。
乘船漫遊懷河
Lily’s Travel 強烈推薦你在會安夜市時別錯過一項浪漫體驗——在靜謐唯美的懷河上泛舟欣賞夜景。河岸兩旁是琳瑯滿目的燈籠小攤，閃爍的燈光映照在水面上，使整個懷河空間更加夢幻迷人。
乘船票價約為每位成人 120,000 越盾。旅途中你還會收到兩盞蓮花燈，讓你親手放流河中，祈福許願，體驗當地風情。
體驗民間遊戲
在會安夜市的民間遊戲區，你將進入一個充滿童年回憶的世界，彷彿回到那些與朋友無憂無慮玩耍的歲月，參與各種色彩繽紛又有趣的傳統遊戲。
像是蒙眼打罐、陣地遊戲、抓子遊戲（ô ăn quan）等活動的再現，會讓你重拾孩提時那份單純而快樂的情懷。
這些傳統遊戲不僅讓遊客親身體驗越南民俗文化，更是與在地社群互動、文化交流的寶貴機會。對於國際遊客而言，這不僅是嶄新的體驗，也是一扇認識越南傳統生活方式的窗口。
欣賞燈籠閃爍的街道美景
會安夜市不僅是購物與美食的好去處，更是名副其實的打卡天堂，因其華麗夢幻的氛圍總能讓人驚艷。
由數百盞閃爍的手工燈籠、發光的蓮花燈和黃光燈飾交織而成的夜市景致，營造出如詩如畫的浪漫氛圍，成為拍照打卡的理想背景。在這裡拍攝的照片不僅是美麗旅程的紀念，更是一幅幅藝術感十足的作品。
會安夜市地點與開放時間
夜晚時分，許多遊客總喜歡走進熱鬧非凡的夜市街區，盡情購物，或是尋找那些充滿會安古鎮風味的道地美食。因此，會安夜市營業到幾點？也成為不少旅客關心的問題。
具體來說，這些夜市通常從下午五點開始，一直營業到深夜，大約十一點到十二點左右。一般來說，夜市會開放至遊客逐漸離去為止，因此來到這裡，你可以盡情享受購物、美食與各種有趣的活動，毫無拘束地度過一個愉快的夜晚。
阮黃夜市——專售紀念品的會安夜市
- 地址：阮黃街，明安坊，會安市，廣南省
- 營業時間：17:00 – 23:00
- 平均價格：每件商品約 40,000 越盾至 100,000 越盾
阮黃夜市，又名會安夜市，是會安最有名的夜市之一。這個夜市位於日本橋（也稱來遠橋）對面，全長僅約 300 至 500 公尺，卻擁有大約 50 個大小不一的攤位。在這裡，你可以一邊漫步欣賞夜色下的會安，一邊購物與感受寧靜詩意的氛圍，這樣的夜晚風景讓無數國內外旅客深深著迷。
阮黃夜市的最大特色是那些繽紛絢麗的燈籠攤位，色彩斑斕、充滿藝術氣息，營造出一幅極具越南風情的夜景畫面，吸引所有遊客駐足拍照打卡。
儘管阮黃夜市的規模不如其他大型夜市熱鬧，但正因為這樣的質樸與親切，反而讓每一位前來的旅人都能感受到溫暖與熟悉。這裡販售的商品大多來自著名的清和陶村（Thanh Hà），具有美觀的設計與合理的價格。
如果你正好想知道「會安夜市有什麼好逛的？」，不妨親自來到阮黃夜市看看！你可以選購各種具有地方特色的紀念品，如：織布風格的手提袋、陶泥公仔（Tò he）、手工手鍊、衣服、包包等。這些商品大多為純手工製作，圖案上常見越南斗笠、傳統奧黛等，展現出極具代表性的越南文化元素。
公主玉花夜市——專攻美食的會安夜市
- 地址：公主玉花街（Công Nữ Ngọc Hoa），會安市，廣南省
- 營業時間：16:30 – 23:00
- 平均價格：每樣商品約 20,000 越盾至 100,000 越盾
對於正在好奇「會安夜市有什麼好吃的？」的遊客來說，公主玉花街上的夜市絕對是不容錯過的美食天堂。這裡被譽為古鎮會安的「美食樂園」，其中販售的餐點不僅地道可口，而且價格親民，適合各類旅客前來品嚐。
這條街道上的小吃攤與流動攤販匯集了許多來自會安與廣南地區的經典美食。你可以輕鬆找到並挑選一系列香氣撲鼻的在地小吃，例如：廣南麵（Mì Quảng）、炒蜆配米餅、高樓麵、烤玉米等等，每一道菜都充滿越南中部的地道風味。
這個夜市擁有簡單而溫馨的空間氛圍，給人一種寧靜、悠然的感受。只需一張小桌子、幾張小椅子，你就可以在街邊坐下來，一邊享受道地小吃，一邊欣賞會安夜色的街景，與親朋好友歡聚聊天，感受最純粹的在地生活風貌。
專為購物與娛樂而設的夜市
對於喜愛購物與娛樂的旅人來說，會安古鎮的夜市絕對是不能錯過的旅遊熱點。最近，廣南省正式啟用多個新開放的夜市區域，分布於白藤街（Bạch Đằng）、陳貴甲街（Trần Quý Cáp）、小羅街（Tiểu La）與黃文樹街（Hoàng Văn Thụ）等主要路段，為當地居民與遊客提供更豐富的購物與休閒選擇。
這些夜市每日從18:00 到 23:00開放，販售內容多元，包括各式各樣的紀念品、當地特色美食以及各類娛樂活動。新開設的夜市不僅豐富了會安古鎮的夜生活，也為遊客提供了更多值得探索與放鬆的好去處，絕對值得納入你的旅遊行程中參考。
夜市有哪些值得逛的攤位與商品？
走進會安夜市，彷彿踏入一個繽紛熱鬧的世界。這裡不僅擁有傳統古鎮的寧靜與韻味，也融合了現代旅遊的豐富多樣。那麼，夜市裡到底有哪些值得一逛的攤位與商品呢？接下來就讓我們一探究竟！
- 手工藝品攤位：展現越南文化的魅力: 會安夜市最吸引人的莫過於各式各樣的手工藝品。無論是精緻的陶瓷、繡花布藝，還是小巧可愛的木雕、手繪明信片，每一件作品都展現了越南職人對於細節的講究與文化的傳承。這些商品不僅適合自己收藏，也非常適合作為伴手禮送給親友。
- 燈籠攤位：絢麗色彩的拍照熱點: 會安以燈籠聞名，而燈籠攤位自然成為夜市的一大亮點。色彩斑斕、圖案精緻的燈籠不僅可作為裝飾品，更成為遊客拍照打卡的最佳背景。你可以挑選一盞手工燈籠，帶回家作為旅程的美好回憶。
- 紀念品與服飾攤位：特色商品任你挑: 在夜市中，還能發現許多售賣越南傳統紀念品的攤位，例如印有斗笠或奧黛圖樣的手提袋、吊飾、手鍊，甚至還有設計感十足的越式帽子與服裝。這些商品多為當地手工製作，展現出濃厚的在地風格，價格也非常親民，適合大量選購。
- 小吃攤位：邊走邊吃的美味天堂: 逛夜市怎能不吃？在會安夜市，小吃攤位琳瑯滿目，從廣南麵、高樓、烤玉米、甜湯、米紙捲、豆花等傳統小吃，到異國風味的創意餐點應有盡有。你可以一邊閒逛、一邊享用各種地道美食，體驗最真實的越南街頭文化。
- 藝術與街頭表演區：文化與娛樂的結合: 除了購物與品嚐美食，夜市裡還有許多街頭藝人與民俗表演。你可能會在轉角遇見表演傳統音樂的藝人、或者觀看精彩的戲曲、唱詩牌（Bài Chòi）等文化演出。這些內容不但豐富了夜市氛圍，也讓遊客能夠更深度地接觸越南文化。
會安夜市絕對不只是單純的夜市，而是融合文化、歷史、美食與藝術的旅遊體驗場所。無論你是想尋找一份別緻的紀念品、嚐遍越南特色小吃，還是體驗當地傳統文化，這裡都能一一滿足。下一次造訪會安時，記得留出一個晚上，慢慢走、慢慢逛，享受屬於你自己的夜市時光。
夜市美食推薦清單
除了古城的建築美學與文化底蘊之外，美食正是展現會安生活方式與當地人情味的最佳途徑。在阮黃夜市，琳瑯滿目的傳統小吃與創意料理，將帶你踏上一段味蕾的探險之旅。
- 高樓（Cao Lầu）
說到會安特色美食，「高樓」一定榜上有名。這道料理以獨特的米麵為主體，搭配滷肉、脆餅與生菜，口感層次豐富，味道香濃卻不膩口。高樓的麵條使用灰水製成，彈牙而帶有淡淡的木灰香，是你只在會安才能品嚐到的獨特風味。
- 豆花（Tào Phớ）
豆花是越南街頭常見的甜點，吃起來滑嫩爽口。在會安，這道甜品還會加入龜苓膏、紅豆、椰漿等配料，口味層次更為豐富，是炎炎夏夜中的清涼之選。
- Mót 養生花草茶（Nước Mót）
這是一種非常受歡迎的傳統越南飲品，結合了檸檬葉、香茅、蓮花與綠茶等天然食材，喝起來甘甜不膩，入口清爽，還有淡淡的草本香氣。不僅解渴，還頗具養生功效，是夜市中最具代表性的飲品之一。
- 白玫瑰餃（Bánh Vạc）
被譽為「白玫瑰」的這道料理，其實是一種越式蒸餃。外皮晶瑩剔透、潔白如玉，內餡多以蝦仁與豬肉混合，入口即化，搭配特製魚露沾醬，視覺與味覺的雙重享受，極具藝術感。
- 烤肉米紙捲（Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng）
如果你喜歡越式烤肉，這道烤肉米紙捲絕對不能錯過。將熱騰騰的豬肉串與新鮮生菜、米紙一起包裹，再搭配濃郁醬汁食用，每一口都令人回味無窮。簡單的材料，卻能創造出驚人的味道融合。
- 碳烤串燒（Xiên Nướng）
夜市街頭必吃的還有「碳烤串燒」。將醃製入味的三層肉串上竹籤，塗上蜂蜜與椰漿，再以木炭慢火燒烤至金黃焦香。可搭配米紙、香草與特製辣醬一同食用，香味撲鼻、肉汁四溢，令人一吃上癮。
- 越式甜點：各式糖水、綜合水果冰、冰棒（Chè, Hoa quả dầm, Kem ống）
最後，怎能少了甜點收尾？會安夜市被譽為「糖水的天堂」，提供數十種當地傳統甜品，如黑芝麻糊（Chí mà phù）、綠豆湯、蓮子湯、糯米丸子湯等。還有一款特別的「鹹口味糖水」——豬肉湯圓（Chè trôi nước nhân thịt），甜鹹交織，令人印象深刻。適合想要嚐點不一樣的旅人嘗試。
夜市旅遊建議與注意事項
會安夜市不僅是購物的好去處，更是體驗在地文化、品嚐特色美食的絕佳場所。想要逛得開心又盡興，記得把以下幾個逛夜市的小技巧收進你的會安旅遊筆記本裡吧：
- 雖然會安夜市的大多數攤主都非常親切友善，但偶爾也會遇到開價過高的情況。因此，建議你可以事先上網查詢價格，特別是選購紀念品時，一定要記得「殺價」才不吃虧喔！
- 無論是哪一個夜市區域，人潮都非常擁擠，有時也可能發生扒手行竊的情況。所以在開心遊玩的同時，也別忘了妥善保管好自己的財物。
- 為了維護古鎮的整潔與美觀，請記得將垃圾丟進指定的垃圾桶，不隨手亂丟，讓每位旅人都能享受乾淨又美麗的街道風景。
- 建議可以從下午三點左右開始漫遊古鎮，等到夜色降臨、燈光點亮時，正好可以無縫銜接夜市的熱鬧時光，一路玩到盡興為止！
結合夜市的建議行程規劃
想要一次體驗白天古鎮的靜謐與夜晚夜市的熱鬧？安排一個完美的會安一日遊行程，結合觀光與夜市樂趣，是許多旅人推薦的玩法。以下為你精心設計的行程建議，讓你從白天玩到夜晚，深度探索會安的魅力！
白天：古鎮漫遊＋文化體驗
時間：上午 9:00 – 下午 3:00
- 早餐後，從會安古鎮出發，沿著秋盆河散步，欣賞沿岸古建築與傳統商店。
- 參觀知名景點如：來遠橋（日本橋）、廣肇會館、福建會館，深入了解華人移民與越南文化交融的歷史。
- 中午可選擇在老街的特色餐廳用餐，推薦品嚐高樓麵、會安雞飯等在地美食。
- 下午可以體驗燈籠手作課程或越式服裝體驗拍照，留下屬於你的會安回憶。
傍晚：夕陽拍照＋河畔小吃
時間：下午 3:30 – 5:30
- 前往秋盆河畔或安靜角落，等待夕陽灑落在古屋牆面上，是攝影愛好者的天堂。
- 此時也可在河邊小吃攤買杯越式咖啡或冰飲，感受午後的悠閒時光。
晚上：夜市逛街＋美食大爆走
時間：傍晚 5:30 – 晚上 10:30
- 約傍晚五點半，夜市開始熱鬧登場，建議從阮太學街夜市或安會夜市開始逛起。
- 在夜市中你可以：
- 探訪手工藝品攤位，選購會安特產如絲綢、燈籠、小飾品。
- 品嚐道地小吃如烤肉串、炸春捲、芒果冰與椰子糕。
- 體驗放水燈祈福的活動，感受會安夜色中最浪漫的儀式。
- 建議穿著輕便、帶瓶水與小零錢包，逛夜市更輕鬆自在。
探索會安夜市是一項充滿樂趣的活動，能讓旅客全方位感受當地的文化魅力與美食風情。從風味獨特的街頭小吃，到蘊含濃厚傳統色彩的娛樂活動，會安夜市絕對會在每一位旅人的心中留下難以忘懷的回憶。如果你也想一次體驗這一切的精彩，不妨立即規劃你的會安之旅，並選擇 Lily’s Travel 一起出發吧！
